魔界小金毛 加旋 贾修
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魔界小金毛 加旋 贾修(17-18)

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熟练呢!

只有三位的厨房里,传出打蛋器的声音。

油打发了后,那接下来把砂糖加进去,因为这种砂糖比较甜,所以加

四大匙。

原来是这样……对於绫子的解说,小惠点再点

作为主的华,她轻易察觉绫子其中一个秘诀。

原来是这样,难怪绫子开始的时候舔舐材料,原来是这样作出调整……

所以家并不是姊姊说的厉害啦,家只是经验累积而已……

绫子的谦逊,对於材料的巧妙调整,作为家庭主的华不禁倒抽一气。

毫无疑问这是手感的一种,以累积的经验作出相应的微调,她或许是个甜点

的天才。

在大碗里打发得非常蓬松的鲜油,绫子用汤匙舀了大碗里的鲜油放入嘴

里确认,从甜度跟舒服浓稠感的感,这个鲜油完成了。

这个时候,小惠和华同样捏起来试吃一,鲜油碰到舌尖的那一瞬间,她

们盯着大碗里的鲜油而歪着

实在太过匪夷所思了,鲜油看起来跟平常的步骤没有分别,不过绫子掌握

得相当准确,无论是打发的时间以及加入砂糖的分量,跟平常自己制作的差了一

截。

可是为什么感和味道有明显的分别?到底在哪一方面出了问题?她们无法

想出箇中原因。

实在难以相信,看来绫子的手感比起想像中更厉害。

彷如丝绸细腻幼滑的鲜油,两还是首次品尝到。

即使是入厨经验丰富的华,也无法完全正确掌握。

……嗯嗯?

一直仔细观察的华,她还有察觉到其他关连的原因。

华觉得她之所以能够做出好吃的甜点,除了她本身高强的实力之外,最重要

的,是对料理基本功夫的执着。

果然如此,当绫子拿起钵子使用的时候,她特别留意钵中是否有水滴,然后

细仔的擦拭乾净才使用。

阯444.

.

水点这种毫不起眼的东西,它会彻底影响甜点这种东西的味道,看来她对於

这些毫不起眼的基本细节特别留意。

或许是为了所,所以对料理特别严谨吧?

执着、不

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