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随后侍应生便上了菜:两份冷盘,一份是蒲公英拌烤生牛
,牛里脊的最外
一圈用
枪烤熟,里面是生的,切薄了用柚子醋跟蒲公英 叶子一拌;一份儿是山
葵芽渍乌贼,剁碎的青山葵跟酱油浇在用冰水养了十几分钟的活墨斗鱼上,分到
了盘子上、夹到筷子间、放进嘴里的时候,无论是乌贼的剑鞘皮还是腕足段,都
还是会动的。然后是两份素菜,一份四烧豆腐,其实就是用素肥肠、裹了炸面糊
的
豆腐、用魔芋做的神仙豆腐、还有鱼豆腐刚在一起,加上胡萝卜青红椒和洋
葱,加上糖醋汁和酱油做的炸熘菜,另一份是用鲍鱼汁、蚝油、浓缩
汤炒的
烧八素,即是冬笋、香菇、木耳、沙参、西蓝花、莲藕、牛蒡丝和玉米笋做的
,先
炝了姜蒜蓉,最后再浇点薄芡。随后是四道荤菜,其中两道山珍:酱
烩鹅配鹅肝,一只梅花鹿羔,半只清蒸配姜蒜油蘸着吃、半只跟县产的板栗
红烧;再两道海味:葱烧海参一份,外加一坛用帝王蟹的蟹黄做的蟹粉豆腐。最
后还有一份用刚刚那只蟹黄拿去做蟹粉豆腐的帝王蟹的蟹
跟鲍鱼片放在一起烩
的捞饭,外加一盆牡蛎裙带菜汤。
一顿饭吃下来,味道倒是鲜美可
,只是我隐约觉得这些被蔡励晟亲自安排
的菜品,跟我在赵嘉霖她家、以及我那次和夏雪平跟周荻和赵嘉霖在盛世皇朝
吃的那一顿比起来,好像也就勉强不相上下而已。
我仔细一琢磨再一反思,或许我这
也真真是有点飘了,这么金贵的用料、
这么
湛的烹饪、这么可
的味道,我还没怎么样喔竟然都有点觉得食之无味,
看来从明天开始我得喝点小米粥、野菜汤,吃点窝窝
、咸菜疙瘩之类的,节制
一下自己了。
而一顿饭吃下来,蔡励晟便一改他刚刚进到宴席厅里的时候、把注意力都放
在我身上的
况,而全程都在跟张霁隆呈对角线的位置、隔着我和蔡梦君还有陶
蓁一直说着话。
霁隆,刚才你说,那个商贸中心的项目上,你有需要求我帮忙的的事
。
我突然想问问你啊,你有啥是是用得着让我帮忙的喔?有了赵家的明昌国际跟你
一起干,还有啥事是不接洽的么?
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