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水在锅裏烧开。
连师傅都叫了，还有什么不能做的喔？我隻好接受命令开始工作起来。
这'' 糖醋排骨'' 是我们大四川的菜，隻有四川
才能做得出正宗的最巴适
的味道来。她貌似很专业地介绍起来，一边用烧开的水把排骨氽了一遍水，用
勺子除去漂上来的浮沫。
你就可劲儿吹吧你？我觉得她真是一个天生的演说家。
儿豁你。她学着重庆的
腔，等会儿就知道厉害了，包你水止
都止不住。
她又在吹牛了，分配给我的任务做完了，我又把米放到电饭煲裏煮上，然后
站在旁边耐心地观摩着。
看她做菜简直就是一种享受，她像一个快活的舞蹈家在厨房裏尽
的舞蹈：
看着她熟练地用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味
腌制排骨，用植物油把方方的
小
排炸得金黄油亮，熟练地把酱油、红糖、红醋、葱、姜调好倒入锅内，最后
用一勺白砂糖收汁，装上盘撒上葱花和芝麻，所有的佐料呼之即来，挥之即去，
整个过程行云流水，一气呵成。
我在一边看得目瞪呆，闻着这香
的排骨香，水涌上来一波又一波，
又咽下去一波又一波，喉咙不停地咕咕作响。
好了——她勺子一扔，噼噼啪啪地拍着手掌，就像一个凯旋而归的战士
走在回家的路上，脸上洋溢着幸福的满足。
那我们开饭吧！我迫不及待地小跑过去把满满的排骨盘子端到茶几上，
她悠闲地踱出厨房，在沙发上翘起二郎腿小憩。
我把米饭端上桌子，自己舀了一碗端在手上，准备大开吃戒。
咳咳。她清了清嗓子，老成地说：吃饭都不叫师傅，真是没礼貌啊。
师傅，吃饭了！我还把这茬给忘了，现在叫我下跪都可以，何况隻是叫
一声师傅。我赶紧把凳子抬过来放在茶几旁让她坐下，把饭给她添上，自己狼吞
虎咽地吃起来。
你这么饿啊？像刚从牢裏放出来一样。她看着我吃饭的样子惊讶地问。
从昨晚到现在一点东西没下肚，你说饿不饿？我满嘴包着饭，闷声闷气
地说。
好
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