不赶趟,不过这河里的鱼是随抓
随有啊。叶南飞考虑着这鱼都可以咋吃,可以几种做法。还考虑到,这要是碰上
汛期,连雨天啥地,还要想办法储备一些鱼,另外给二叔准备出一份,这样他
的压力会小一点。对,就这幺干。想完这些,叶南飞算是心里有点底了,焦虑轻
了些。
心好多了,虽然还是担心父母的况,可毕竟找到点事做了。第二天,叶
南飞迫不及待的开始实施计划。今天的目标,主要是想弄些储备的鱼,想储备的
话,就必须是可以晒成鱼干的,这样鲶鱼和嘎牙子之类的无鳞鱼是不适合的,大
点的也不适合,只有青麟子,白票子这些小白鱼,大小适中,适合晒鱼干。
开始一网没经验,还是嘎牙子比较多,等第二网,换了个略微急水流的地方,
确实白票子等小白鱼多了。这两网就够叶南飞收拾一天了差不多,中午炖了小半
锅嘎牙子,叶南飞一贯的喜欢酱焖。可惜老妈给带的酱不多了,都舍不得多用。
佐料也没啥,不过贵在新鲜,虽然佐料不多,但绝对的鲜美,不知道是自己亲手
做的关系,还是鱼太新鲜的缘故,叶南飞感觉比昨天二叔做的还好吃。
嘎牙子鱼的特点就在细,他只吃了一点煎饼,剩下半小锅的鱼加烫,
都吃了。吃得撑得慌,躺床上都不起来,大黑也以鱼为主吧,那粮食要是带上
它吃的,估计半个月都不够。和大煎饼玉米饼相比,大黑当然更喜欢,哪管是
不太中意的鱼。
睡了个午觉,起来就开始打收鱼,抓鱼开心,收拾鱼可就糟心了,一条一条
的开膛破肚,这活可不遭干,好在在河边,边收拾,这些垃圾直接被河水冲走。
好容易收拾完,他又发现个问题,那就是咋晒。昨天想的简单了,在石上
晒,可这幺多鱼,哪有那幺多石?他小时候在家见过晒鱼干,那是用竹帘
子,把鱼摆上去,然后会用松木杆举到很高处晒,当时他还不大明白整那幺高,
是为了啥。不过一会他就明白了。
着急忙慌的现编帘子也不赶趟啊,再说他也不会。他想了个办法,绳子他还
是不少的,一系窝棚的木上,另一拴树上,然后用柳条,把鱼串成一串一