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随手就送给自己,怪不得他肯一天一万美
金的请自己当导游,原来真的是个超级富豪啊。
想着想着,莫妮卡贝鲁奇望向孔光的目光不禁炽热起来。
现在的她可不是后世那个全球知名的感神,还在为成名,为了演出机会
而挣扎的她,根本没有后来作为世界顶级星的底气。
此时,餐厅经理抹着冷汗,用恭敬的语气问道:孔先生,一会开瓶的时候
能让我们照个照片吗?
孔光无所谓的点点,餐厅经理大喜,连声多谢,急忙让服务员拿葡萄酒
的醒酒器来。
孔先生,罗曼尼康帝的新酒醒酒时间一般在小时到2小时之间,只是
945年的罗曼尼康帝太过珍贵,我也没接触过,您认为醒酒时间多长比较适合
呢?
好的葡萄酒饮用前必须要有醒酒这个阶段,就是把原本密封的葡萄酒倒进醒
酒的器皿里面,这才能过滤掉酒里面的沉淀物,释放掉一些让不悦的异味(如
死酵母味、臭蛋味)。
让酒体从密封的酒瓶中出来,适度的接触氧气,可以柔顺酒里面的单宁,应
有的果香也会散发出来,让葡萄酒更有活力,入也更有层次感。
打个比方,陈年的葡萄酒就像睡美,美则美矣,但却处于沉睡的状态,缺
乏活力。
而醒酒,则是如同王子的亲吻一样,让这位睡美醒来,恢复生机,真正的
展现应有的风采与芳华。
饮用好的葡萄酒却不进行醒酒,就像强行抱着睡美尸一样,感受不到美
的反应,听不到美的呻吟,就算是这位睡美的小儿夹得再紧,也一样干
巴巴的没甚趣味。
只是,对葡萄酒缺乏认识的孔光哪里懂得这个?他暗道:喝个酒还要等
这么久?
于是,便道:我看,醒酒一小时无论如何都足够了。
餐厅经理马上点应是。
不一会儿,一个高档的醒酒器便拿来了,瓶身比较细长,据说是因为陈年好
酒的酒体比较脆弱,不适宜太过大面积的接触空气,所以开比较窄的醒酒器才
适合945年的罗曼尼康帝。
餐厅经理亲自倒酒,开了瓶后,有点颤抖的缓缓倾斜酒
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