离开黑社会的日子
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【离开黑社会的日子】(第五章 狗肉炖王八)

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平房。前面有一个独立的小院,后面还有一个小后院,前院门正对着小区内的

一条主柏油路,位置不错也适合开小饭馆,晚上来民小区娱乐的也很多,

与周围居民楼的距离较远,经营到多晚也构不成扰民,马文、马力兑下了这个

小饭店后,哥俩每天都是不怕辛苦地干到后半夜。可因为周围的小饭店、烧烤

摊太多了,马文学过厨师也只是会做一些普通家常菜,挣到的钱也就勉强够维

持生活,想买房子、娶媳还是很遥远的梦想。

我找到了马文、马力,说了要跟他们哥俩合伙的事,听我说能帮他们增添

特色,这哥俩私下简单商量了商量,很痛快地答应了我来入伙的事。合伙后要

推出特色河鱼菜,这哥俩别说做懂都不懂,我把积蓄都给了王婷,转变经行项

目的本钱得靠他们出,但这哥俩决定合伙后商量都没商量,很实在的让我当了

“大老板”。

要转变经营卖特色河鱼菜,需要添置很多的新用具。好在我学过正经的

钳工技术,马力做装修民工时学过木匠,我们三都是壮小伙子有的是力气,

都是没钱也不怕辛苦,要添置的用具大部分自己能做。用汽油桶做了几个

大锅灶台,弄了几个大水缸做简易水族箱,把小饭馆从里到外重新装饰了一

遍,买了些只能去买的新用具,毕竟马文、马力本来就是开小饭馆的有基础,

三个没白没黑地忙活了几天,把需要添置的用具基本配齐了,本着能花力

气就不花钱的原则,也没有花太多的钱。

准备完后一块喝了顿酒,算是庆祝下初步合作顺利,也算是相互间鼓励

了一番劲,之后很顺利就开了二次开业了。要改卖特色河鱼菜了,将小饭馆

的名字,改为了“河鱼小馆”。

我好赖是跟九级厨师学的厨艺,虽然仅是学到了些皮毛,但开个小饭馆

绝对是足够了。卖特色河鱼菜的小饭馆,至少是东关街道是独一份了,卖的

东西很适合晚上出来喝酒,对应上了东北地区小饭馆夏天的经营方向。蔫吧

地二次开了业之后,让我和马文、马力事先都没想到的,生意不但好而且非

常好,没几天来吃饭喝酒的就天天满了。小饭馆夏季不受店面限制,来的

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