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里,明突然不敢和泥说,怕到时候是泥不敢和她
接吻。
而无论泥幼时的生长环境与自己差多,明少迟早还是要告诉她。泥知道自己
的才能可以完全施展开来后,大概会想做些实验色彩强烈的料理。明或许不能提
供太多构想,但很愿意当试吃员。希望能有更多参与的她,当然会希望往后不只
是帮泥从货架和冰箱里搬出材料而已。
明的嘴巴几乎没停过,很快把派吃到快剩下一半。泥选择材料的能力不用说,
对葱、胡椒、大蒜的比例拿捏功力,她也是一等一的,明想,内馅与派皮有堪称
完美的一体感,味道是既丰富又有深度。
晚些来到饭厅里的明,只见到派待在烤箱里,现在她真好奇前面的制作过程。
以往明即使再满意泥的料理,也不曾这么想研究整道菜所使用的材料和烹煮时间
──明承认,纯粹就是因为懒──。但派皮的香脆实在令明吓一大跳,而馅料的
浓厚香,更是让她好奇。
过几秒后,明老实说出自己的疑问。泥蹎起脚,一脸高兴的回答:我在派
皮里加了培根油,的话,主要是採用猪颊。
原来如此!明嘟起嘴巴,边嚼边说。在泥如此强调之前,明根本不晓得
猪颊的风味会有别於其他部位。而刚才明说话的过程中,有几小块和派皮
到派里。她很快重新捞起来,吃下去。注意到这样不太淑的明,有点想遮住嘴
巴。
即使她晓得该更注意一些,却还是无法让自己接下来吃慢点或吃小些。放
凉就太糟蹋了,明想。她几乎用和做时一样认真的态度,享受菠菜和猪的汤
汁混合在一起的美好滋味。其实她也从没听过哪道料理会用到猪颊,而对这一
猪部位的陌生,让她也不敢保证自己完全没吃过。也许有摊贩会用在燥里,
她猜,不敢说出这种感想。明不想让自己显得孤陋寡闻,尽管丝和泥都不太介意,
还会对明常常需要问她们问题这点而感到高兴。
明左手握汤匙,右手握叉子。她左右来回的,把派给一点一点的送到嘴里。
而有很多地方的派皮光靠叉子和汤匙根本搞不定,所以这次,她常常到刀子。泥
很乐意帮忙,明还是比较想要自
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