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着一个南方的客去雪乡看雪景。这个家住在广东沿海地带,从小到大,
从来没有见过真雪,一见到美丽的雪景兴奋的,直接脱了衣服光着膀子,就往雪
壳子钻啊,哪激动的像个孩子。最终因自己的举动付出了代价,造成身体多处冻
伤和感冒发烧。
说心里话,那天外面真他妈的冷啊,我换上了家给我找来的军大衣,再厚
的大衣这种极寒的天气下,一会也都被冷空气打透了。前来帮忙的村民也都和我
一样在雪地里躲着脚,防止被冻伤。在冷热的温差下,从我们嘴里呼出的热气变
成了白色的雾。我和大伙有说又笑的聊着闲天,我们一起等待着血腥场面的开
始。
赵铁蛋也在群中发现了我,没有和我说话,眼神不敢着我。还有意识的躲
避我,我也懒得搭理他。
在农村杀猪有个习惯,要是谁家杀猪了,周围左邻右舍都会过来帮忙的。男
负责杀猪的清理工作,们在厨房负责烧水做饭,各干各的分工很明确。
一切准备就绪了,见几个按住嚎叫的猪儿。说心里话,屠夫真他妈的狠啊。
只见赵铁柱他爸,手里拿着很粗的大铁子,照着大肥猪的天灵盖就是一下子,
顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了,屠夫伸手接过杀猪刀,照着猪的脖颈捅了进去。
一刀下去,直穿喉管,鲜血涌,打下手的,拿着盆子接着流淌出来的鲜血,
这时们还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的,不让其在催死的瞬间来
动态。等着它流尽血不动为止。
接下来的工作程序就快了很多,六七个把死猪抬到了东侧简易棚子里,放
在了里面的案上,早已经支起了一很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾
腾的蒸汽,几个拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给
死猪退毛。真应
?
了那句话死猪不怕开水烫啊。这个工序很简单,用热水一烫
猪的表皮毛孔自然扩张,们快速的用一种类似刮的工具,边浇水边刮着猪毛,
没用上分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。
做完这道工序,那就是给猪开膛破肚分割工作。几个把猪从案上
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