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着一个南方的客
去雪乡看雪景。这个
家住在广东沿海地带,从小到大,
从来没有见过真雪,一见到美丽的雪景兴奋的,直接脱了衣服光着膀子,就往雪
壳子钻啊,哪激动的像个孩子。最终因自己的举动付出了代价,造成身体多处冻
伤和感冒发烧。
说心里话,那天外面真他妈的冷啊,我换上了家
给我找来的军大衣,再厚
的大衣这种极寒的天气下,一会也都被冷空气打透了。前来帮忙的村民也都和我
一样在雪地里躲着脚,防止被冻伤。在冷热的温差下,从我们嘴里呼出的热气变
成了白色的
雾。我和大伙有说又笑的聊着闲天,我们一起等待着血腥场面的开
始。
赵铁蛋也在
群中发现了我,没有和我说话,眼神不敢着我。还有意识的躲
避我,我也懒得搭理他。
在农村杀猪有个习惯,要是谁家杀猪了,周围左邻右舍都会过来帮忙的。男
负责杀猪的清理工作,
们在厨房负责烧水做饭,各干各的分工很明确。
一切准备就绪了,见几个
按住嚎叫的猪儿。说心里话,屠夫真他妈的狠啊。
只见赵铁柱他爸,手里拿着很粗的大铁
子,照着大肥猪的天灵盖就是一下子,
顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了,屠夫伸手接过杀猪刀,照着猪的脖颈捅了进去。
一刀下去,直穿喉管,鲜血
涌,打下手的
,拿着盆子接着流淌出来的鲜血,
这时
们还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的
,不让其在催死的瞬间来
动态。等着它流尽血不动为止。
接下来的工作程序就快了很多,六七个
把死猪抬到了东侧简易棚子里,放
在了里面的案上,早已经支起了一
很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾
腾的蒸汽,几个
拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给
死猪退毛。真应
?
了那句话死猪不怕开水烫啊。这个工序很简单,用热水一烫
猪的表皮毛孔自然扩张,
们快速的用一种类似刮的工具,边浇水边刮着猪毛,
没用上分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。
做完这道工序,那就是给猪开膛破肚分割工作。几个
把猪从案上
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