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让我拉去，我的车
还真拉不下。
我和两个妞又聊了一会，想起之前小龙和我说的事。于是起身穿上衣服鞋子，
准备要出去，娇妹问我干什么去。我告诉他我出去找小龙。
说完，来到院子里，找了小龙一圈没发现他的影子，不知道这小子去哪了。
想了想，又到了屋内。看看厨房的工作。
一群
拿着被切割成若干见方色子块猪
下进了大锅里，那猪看起来很
有食欲，五花三层的。锅里面还有猪的下水，例如猪的心、肝、猪肚、等等，和
酸菜一起煮着。锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕，好似腾云驾雾的
感觉。这股烟气并不呛
，反而带着酸菜和炖在一起的香气。
靠外屋门
处，还有一群蹲在地上，围着一个我从来没见到的大盆子周围，
不知道在做着什么。我走了过去看一瞧，原来盆子里盛着猪血，大盆子旁边还有
一个小的盆子里面放着被清洗干净的猪小肠。原来这要做是东北杀猪菜里的血
肠。
如果要是有晕血症的，见到满盆子的血糊糊的，肯定会受不了，不过我还
好。血肠我倒是说过，味道那是相当好吃了。但不知道是怎么做出来的。于是我
向村民们请教这东西是如何做出来的。
憨厚的邻居们很热
，给我一一讲解各个环节。看似简单的东西，原来也很
复杂。
首先把猪血准备好，然后里面放上一些事先准备好的调料撒进去，例如：葱
花，香菜，咸盐、味
、胡椒味等。里面在放些剁碎的猪肠油，还有很多我没记
住，然后在一起搅拌均匀。同时把清洗好的猪小肠，放在一边备用。还要准备稍
微粗一些的线，例如缝衣服的线就可以。
装灌的过程还算简单，截取一段猪小肠，用线把其中一端封，开放的另一
端用漏子
进去，然后用器皿盛搅拌好的猪血顺着漏子倒进去把肠衣灌满，在把
上面封住，就算灌制完成。接下来就是下锅煮了，多分钟就可以出锅吃了。
屋里屋外的们一个个忙碌着，场面很是热闹，像似过大年一样。
我正看着起劲的时候，小龙来了，手里拿着袋子，叫我跟他来，我随着他
进了小屋子。小龙
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