【我的往事】之我与女网友的第一次(续写11)

让我拉去，我的车

还真拉不下。

我和两个妞又聊了一会，想起之前小龙和我说的事。于是起身穿上衣服鞋子，

准备要出去，娇妹问我干什么去。我告诉他我出去找小龙。

说完，来到院子里，找了小龙一圈没发现他的影子，不知道这小子去哪了。

想了想，又到了屋内。看看厨房的工作。

一群拿着被切割成若干见方色子块猪下进了大锅里，那猪看起来很

有食欲，五花三层的。锅里面还有猪的下水，例如猪的心、肝、猪肚、等等，和

酸菜一起煮着。锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕，好似腾云驾雾的

感觉。这股烟气并不呛，反而带着酸菜和炖在一起的香气。

靠外屋门处，还有一群蹲在地上，围着一个我从来没见到的大盆子周围，

不知道在做着什么。我走了过去看一瞧，原来盆子里盛着猪血，大盆子旁边还有

一个小的盆子里面放着被清洗干净的猪小肠。原来这要做是东北杀猪菜里的血

肠。

如果要是有晕血症的，见到满盆子的血糊糊的，肯定会受不了，不过我还

好。血肠我倒是说过，味道那是相当好吃了。但不知道是怎么做出来的。于是我

向村民们请教这东西是如何做出来的。

憨厚的邻居们很热，给我一一讲解各个环节。看似简单的东西，原来也很

复杂。

首先把猪血准备好，然后里面放上一些事先准备好的调料撒进去，例如：葱

花，香菜，咸盐、味、胡椒味等。里面在放些剁碎的猪肠油，还有很多我没记

住，然后在一起搅拌均匀。同时把清洗好的猪小肠，放在一边备用。还要准备稍

微粗一些的线，例如缝衣服的线就可以。

装灌的过程还算简单，截取一段猪小肠，用线把其中一端封，开放的另一

端用漏子进去，然后用器皿盛搅拌好的猪血顺着漏子倒进去把肠衣灌满，在把

上面封住，就算灌制完成。接下来就是下锅煮了，多分钟就可以出锅吃了。

屋里屋外的们一个个忙碌着，场面很是热闹，像似过大年一样。

我正看着起劲的时候，小龙来了，手里拿着袋子，叫我跟他来，我随着他

进了小屋子。小龙