回了古代还有机会再来一次。
当红
西斜的时候，沈醉踏着夕阳的余辉踏进了成都城。
他一路走着，一路打量着这时的成都，与脑中那个仅去过一次的现代化成都做着比对。
可惜的是他只去过一次，印象浅的很，唯一印象深刻的就是吃了回十分正宗地道的川菜。
所以对比一阵儿他也对比不出个什么来，所以还是免了吧，来到成都那当然是要找个地方好好吃一顿正宗美味的川菜。
在路上他找
打听了现时成都城内最好的酒楼，福源楼。
可惜进了福源楼点菜的时候他才十分郁闷的发现，此时的川菜菜系竟还没有正式的成形。
他点了好多现代时吃过的许多十分有特色的川菜，那小二却一边听着一边脑袋像个博
鼓似的一直摇着。
其实川菜在秦末初汉就已初具规模，不过是直到唐宋时才发展迅速，到明清时才富有名气并形成特色的系统菜系成为四大菜系之一的。
他虽然喜欢吃川菜，但川菜的发展史他却是没考究过的，总以为是老早就有了的，却不知此时的川菜尚处于发展的阶段。
其实这也是常理，普通有谁吃道菜还会翻书查史一番，研究这道菜是怎么形成的吗？不会，他们既不是厨师又不是美食家，吃东西也就是呈番
舌之欲，过过嘴瘾而已，谁吃个东西还会费那功夫去。
“唉！”沈醉颇为无奈地叹了气，郁闷地喝了一杯中的酒，道：“捡好的随便上吧！”“是，您稍等！”小二见他一副垂
丧气的样子，也没多说什么。
拱手打了个躬，便退了下去到厨房报菜了。
沈醉则是颇为无聊地自斟自饮着，不得不说这大酒楼就是大酒楼，起码这酒就是不错的，跟他在镇南王府喝过的酒都有得一比。
不过当然还是比不上茅台的，只是茅台虽好，但如能够经常换换味却是更好。
品尝着这味道不错的美酒，他也渐渐把那失落的心
又重提了起来。
等一壶酒喝完的时候，小二也端着盘子开始上菜了。
两三个小二，一个接一个的，不一刻就摆了满满一大桌。
闻着各种菜肴的香味，看着那油亮鲜艳的菜色，他忍不住地吞了水，肚里也跟着响了一下。
虽然这时候还没形成独特的川菜特色，但毕竟是处于发展期，而且是迅速发展期，特色已是在渐渐的形成。
所以一见了这许多的美味佳肴，仍是勾
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