第6章 菜头汤

一世她大学期间辅修过农业学，倒是有些办法，只是现在说出来的话也不知道他们会不会相信，周清妩有些犹豫。

要是加上育苗这一步骤的话其实完全可以保证水稻种植两季的，周清妩想了想还是决定将办法说出来，但绝对不是现在，而是私底下和祖父父亲他们商量。

所以暂时她按捺住了心思，采摘了一些野菜回去，中午她还是要做饭的，不过她负责的就只是他们一家的饭菜，倒是并不辛苦。

她找到了一些野韭菜、树菜还有香椿，就带着回去了。而周老爷子还在和何洪生商量种地的事。

树菜应该算是野菜之王了，其实周清妩想过这里会有，却是没有想到今天自己就找到了，路上就已经想好了做些什么了。

回去后，看着赵老三等还是热火朝天的，周清妩抿嘴一笑。

赵老三看着周清妩背着筐子过来，眼睛一亮：“周姑娘准备做午饭了吗？”

周清妩笑眯眯的：“对啊，找到了一些树菜还有香椿，一样做汤，一样凉拌。”

说这话，周清妩去看了熏烤的地方，为了保证留住烟，那搭建的棚子周围都围上了帘子。

周清妩不禁夸赞：“这样好，这样熏烤的一定质量好。”

被夸赞了，何放很高兴：“我手底下的都手巧，会什么的都有，其中就有一个帘子垫子的都会编织，过来后闲来无事编织了一些，倒是现在派上用场了。”

虽然不是所有的棚子都有，但有心思就很好。

一切进行的很顺利，周清妩就去做菜了，赵老三吩咐了手底下的去准备中午饭也跟着周清妩进了厨房，那些看着赵老三的劲儿都无语的摇摇，这家伙对做饭都已经魔怔了。

树菜和香椿都要焯水，这个周大太太就能做了，周清妩就先处理野韭菜，准备用来炒蛋，她采摘的野韭菜比较多，周清妩已经开始考虑晚上的时候就做韭菜盒子，赵老三送过来的十多斤的虾皮虾米也不能一直放在那里。

早晨出门的时候她就小火慢炖了猪筒骨，现在直接将焯水过的树菜放进去，煮一会儿就是菜汤；香椿焯水后直接加上各种调料凉拌就可以了，她还卤煮了辣味的猪，此时找了猪耳朵切了一盘，三菜一汤，好像有些少，但是分量足够，一家吃绝对绰绰有余了。

周大太太笑着对儿说道：“看你的样子是喜欢这里的。”儿的