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。”
说完,拿起勺子,洗锅开火,开始做菜。
“你的基本功没什么问题,对火候的把握还不够,要通过调节火候的大小使得菜的色香味都俱全,能做到这个地步,你才算是出师了。。。”
虽然看李文龙不怎么顺眼,到底是自己的儿子,一身的厨艺也只能传给他,所以恨其不争的同时也一点点的传授他做菜的技巧。
“爸,再做个泥鳅和黄鳝吧,这个是姐带过来的,听说有些特别,好歹也是一份心意。”
最后,等老爷子关火收锅时,李文龙出声说道。 <>>
“嗯,看着像是野生的,活力也很足。那你还不收拾一下,还要你老子我亲自去杀?一点儿眼力见都没有。”
看了几眼地上的泥鳅黄鳝,老爷子评价了一番,而后拿着勺子指了指泥鳅和黄鳝,没好气的说道。
李文龙马上处理好食材,老爷子又做了道泥鳅豆腐汤和一道炒鳝段,不过卖相确实比李悦之前做的好很多。
“来,吃饭了。”李文龙端着最后一道菜出来了。
一家坐在桌子上,摆好碗筷就等着菜上桌了。
“妈妈,我想吃这个菜。”孩子拿着筷子,指着中间的泥鳅豆腐汤,声
气的说道。
“你这孩子,在家里不是教过你吗,不能拿筷子指东西,这样没礼貌的。”李悦抽出孩子手中的筷子,轻打了几下孩子的手,教导道。
“来,宝贝外孙,要吃什么,外公给你夹。”说着,给孩子盛了一碗汤。
“来,大家都动筷子,吃饭。”
老爷子夹了点菜,开吃了后,其他才动手。
因为要照顾老爷子,饭桌上没有喝酒,都以茶代替,孩子喝的是饮料。
“嘿,还别说,姐带来的黄鳝还真挺好吃的,不但不腥,而且还有点儿甜味呢。”
李文龙夹了黄鳝,放入中,品尝后说道。
“你这臭小子,就不能是你老子我的手艺提高了,做的菜更好吃了?”
“爸,吃了您这么多年的菜,儿子我还尝不出来吗?平常的菜,您要是能有这道菜的水准,我砸锅卖铁也要在市里开个饭店,保准客似云来啊,还会窝在这儿半死不活的。”
李文龙调侃道。又舀了一碗泥鳅汤喝。
“嗯,这泥鳅汤也很好喝。”
老爷子不说话了,夹了点黄鳝,放进嘴里,
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