第二十一章 在长安

然很慢，而且他到现在连早饭也没吃，本想找个酒楼吃点东西，但却被街边的胡饼香味吸引了过去，当下掏出几文钱买了张胡饼，里面夹着羊边走边吃。

做香皂需要的材料不多，第一是油，第二是碱，也就是氢氧化钠，这东西在自然界中很少，但可以用面碱与石灰反应生成，所以李休先去买了点石灰，然后又去买了面碱，这东西唐称为寒石，而且他们已经懂得把面碱放进面粉里，这样做出来的面食更加劲道好吃。

最后是买油，李休之前就知道，大唐这个时代的油很金贵，之前他做炒豆芽时，想找点油都很难，后来还是刘大眼去了他做屠夫的老丈家才要来一点猪油，晚上庄户家也不舍得点灯，因为要烧桐油，桐油虽然不能吃，但也贵的要命。

李休来到粮油店问了一下，发现这里只卖植物油，想要动物油只能去菜市场，而且动物油比植物油要贵得多，做香皂的油没太多要求，所以李休决定选便宜一些的植物油，而植物油种类不少，但是最常见的有两种，一种是不能吃，只能做灯油的桐油，另外一种就是可以食用的胡麻油，简称麻油，其实就是后世的芝麻油。

因为麻油可以食用，所以要贵得多，桐油倒是相对便宜，但这东西有毒，与皮肤接触可能引起皮炎，所以李休只能选择麻油，而当他询问具体价格时，再次被吓一跳，一小坛麻油竟然要数贯之多，难怪大唐百姓没有发明炒菜，这根本就吃不起啊！