奋斗在晚明
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第四十三章 葡萄问题解决了

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宁修有意打破尴尬的氛围便主动换了话题:“诸位可听说卢家每年都会在夏大量购入葡萄?”

张懋修点了点:“这个张某有所耳闻,据说卢家家主喜好洗葡萄浴,故而需要大量新鲜葡萄挤汁。正因为此,市集上的葡萄都断货了。”

我靠!这卢家家主还真的是变态啊。

挤葡萄汁洗澡?这还真是亘古未闻之事。

宁修只听说过牛浴,可从未听说过葡萄浴。这些豪族门阀真的是会玩!

一串葡萄才能挤出多少汁,难怪卢家能把葡萄买断货。

朱门酒臭路有冻死骨啊。

看来等到下一批葡萄下来,宁修得先下手为强将葡萄买到手。

“怎么,宁贤弟突然提起此事是因为想吃葡萄了?”

张懋修饶有兴致的打量着宁修。

“咳咳,吃葡萄这话可不能说,容易引起歧义的。”

宁修讪讪一笑道:“不过宁某确实想要买葡萄,为了酿酒。”

葡萄酒本身并没有什么稀,故而宁修并没有遮掩什么。重要的是现代化的酿酒工艺,这技术只有他掌握。只要他不说,大明还没有能酿成真正意义的现代葡萄酒。

“酿酒?宁贤弟该不会是要酿制葡萄酒吧?”

张懋修沉吟了片刻道:“虽说果酒味道甜香,但酒味太淡了些跟喝酸梅汤差不多,这玩意真的值得酿制吗?”

明代酿酒工艺已经十分发达,不但有黄酒米酒,甚至还有高度蒸馏酒。

唯独果酒不受喜

因为用水果酿酒不似用粮食好控制,经常酿着就酸了馊了。再加上酒含量太低,实际就是果味饮料很难取代米酒黄酒地位。

葡萄酒市场自打唐朝以后便基本半死不活,只偶尔在乡间能看到酿制此种酒类的,小镇上都多半见不到了。

“实不相瞒,宁某要酿制的这葡萄酒和懋修兄中的葡萄酒完全不是一个东西。宁某这酒可是真的会醉的!”

葡萄酒虽然酒度数低,但喝多了也是会醉的,尤其是那些陈酿,喝多了后劲也很大。

小伯爷常封听罢眼中放出光彩来。

“那感好,天天喝黄酒、米酒早就喝烦了。宁贤弟快变个通出来。”

宁修脸上一排黑线啊,在小伯爷眼中他不会就是一个变戏法的棍形象吧?

“巧难为无米之

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