盛唐高歌
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014 败家的少爷

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给绿姝,自己捡起那副估计有十斤左右的猪下水径直离开,远远还听到一些好事者在背后说的话:

“看起来衣着光鲜,没想到是外强中干,是一个穷酸书生。”

“就是,贱也吃,连都吃不起,拿骨回去啃还算了,连猪下水也要,这得多饿啊。”

“捡着猪下水还一脸高兴地样子,这得有多寒碜啊。”

你一言我一语,说话也不刻意放低声音,郑鹏的内心很坚定,依然是面色平淡脚步轻快,反倒是跟在后面的绿姝气握紧小拳,俏脸有些发红,心里替自家少爷不值,可一时不知说什么,她满腹疑问,可一时不知怎么说出

自家少爷,不会是想吃想疯了吧?

市集离家并不远,回家后,绿姝刚想问郑鹏为什么要捡没要的猪下水,还没开,郑鹏却先说话:“绿姝,你看家,顺便把猪下水洗一下,把泥巴和血水洗掉,我出去一下。”

“啊,少爷,你要去哪?” <>

“买点东西,一会就回。”郑鹏也不等绿姝的反应,一个箭步冲了出去。

猪下水和猪骨有了,可是要弄得好吃,配料不能少,郑鹏只能回去购买。

绿姝看着郑鹏远去的身影,只能嘀咕着说了句:“少爷,你早点回。”

要卤制猪下水,需要用到黄酒、盐、粮、桂皮、八角、丁香、甘等有配料,通过腌制、调制卤汤、焯水、卤制、拨凉等过程,郑鹏有一套成熟的工艺,卤制不是问题,问题是缺少所需要的材料。

到了杂货粮油店,郑鹏开始痛起来,调味料不仅少得可怜,价格还高吓得吓,就以糖为例,大唐的糖不是常见的白糖或冰糖,而是一种有点灰黄的饴糖,其实是甘庶糖,据说是唐太宗李世民遣使去摩揭陀(今印度)取得熬糖法,形象不太好,还有一种是来自番外的所罗门糖,淡黄色,看起来纯净很多,但价格金贵,一小堆张就要一百文。

算一下袋里的钱,郑鹏还是选择用大唐自产的饴糖,花了八十文买了大约三两左右。

不仅是糖,像的胡椒这类都很贵,郑鹏知道,胡椒在大唐可以作为像货币一样的硬通货,价值非常坚挺,讨价还价了半天,才从有些不愿的杂货店掌柜哪里讨了一小把。

这还是说了很多好话的结果,那掌柜被郑鹏缠得有些烦,用他的话来说,低于一贯钱的买卖他向来不参与,只是看郑鹏是一个秀才、读

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