015 铁板猪杂

，做菜还那么好吃。

不是说君子远庖厨吗？

郑鹏有些含糊地说：“这叫铁板烧，在书里看过，记得它的做法，没想到照着做，竟然这般美味。”

一听到是看书学会的，绿姝虽说有疑惑，可也只能把疑惑留在心里了。

作为一个婢，要有做婢的自觉，不能对自家主追根问底。

那样不讨少爷喜欢。

“绿姝，我们用这些猪下水来赚钱，你觉得有吃吗?”郑鹏突然开问道。

绿姝眼前一亮，只是沉思一下，很快兴奋地点着小脑袋说：“肯定能赚钱，虽说猪是贱，但是很多地方的地主老爷们也偷偷在吃，毕竟羊贵，有时也难买，只要好吃，价钱便宜，不愁没客，只是，少爷，你不是要做铁板烧吗，怎么还卤起来了?”

卤制品要追索北魏时，当时有一个名为贾思勰的农学家写了一本名为《齐民要术》的书，里面记载了一种绿的做法，原理和卤制差不多，但卤水成熟的配方要到明清以后才固定下来，郑鹏的做法在大唐，绝对是独一门，绿姝没想到那么多，以为自家少爷又是从书上看来的。

只是怪，铁板烧那么好吃，为什么还要费那么多心思去搞什么卤制。

郑鹏一脸睿智地说：“你都说了，猪是贱，就是再好吃，一时也难改变们对它的印象，卤制后别难看出来，先卤制，慢点再推出铁板烧。”

“少爷，我全听你的。”绿姝用力地点点。

对自家少爷，绿姝都有一种莫名的崇拜，无论什么时候，少爷总有出制服的办法，无论什么困难，少爷总能轻易化解。

反正，只要听少爷的就准没错。

“好了，时候也不早了，睡吧，明天我们再进城卖卤。”

“嗯，我听少爷的。”绿姝用力的点点，眼里散发着一种异样的光芒。

一想到明天可以跟着少爷卖卤赚大钱，心里就有一种莫名的激动，虽说没尝过卤是什么味道，不过铁板猪杂给了她很大的信心。