第十章 学徒千代

的时间。不过其他也都是如此，连本应该轻松的指导师也从不闲着，所以千代店虽然规模庞大，却只用了极少的便完全打理的井井有条。

御翔天做的极其认真，到不是他故意伪装自己，而是他确实想从这些活计中学会本的行为习惯。以前他所接触的有关本的信息，大部分都是负面的。毫无疑问，这个狭长的岛国民族，确实有着多不胜数的毛病和缺点，病态的伦欲望与膨胀的发展野心，将密集的大都市变成了欲望的战场。

然而他也知道，每一个国家或民族都有自己的缺点和不足，从来没有哪一个民族能够永远凌驾于世界众民族之上的。在历史的海洋里，一个民族再辉煌的一刻，也不过是一道汹涌万丈的海，过去之后便又是一片同等的海面。

就他个的习惯来说，除非他在对敌时需要认真关注对方的缺点，其他时候他只会看到别的优点，并且会将其中有用的优点，想法设法地学会掌握。

千代店里的本无疑都是杰出优秀的，勤劳、礼貌、谦逊、聪明、谨慎、任劳任怨，这些都是他需要学习的东西。到不是说他没有这些优点，而是中国的这些优点和本有着本质上的不同。尤其是经济高度发达的现代化本，其国民在心态上便与中国具有很大的差异。

御翔天便在常的小事上，用心地分辨着这种心态上的诧异。当他将这种心态掌握后，即使不用模仿对方的动作，他也完全能做出令对方相信他就是本的行为。

相对于心理上的摸索，音上的训练便容易多了。他跟随学艺的师父恰好是横守敬一，此非常健谈，而且对他在几天内就能进千代店做学徒的能力大为敬佩。所以他们几乎天天用语谈话，有时夜还要边喝些清酒边聊上一阵，感上也相处的极为融洽。

横守敬一并不是普通的指导师，而是千代料理的正宗传之一，与其他只会做现代料理的指导师相比，他的手中却掌握着许多失传的古法技艺。只是他这天不喜结权贵，愿意自由自在地过简单的生活，所以才混迹在指导师队伍里，也不顾家族的反对。

横守很喜欢御翔天的聪明好学，对他的在本语上下的功夫也很赏识，所以经常指导他说话的语气和发音的细节，使他迅速完成了语音的纠正训练。白天面对不很重要的客时，横守也经常让他担当主厨，并在旁边指导他料理艺术的真谛。

每当有贵客来临，横守也不象以往那样独自完成古法料理的制作，而是将御翔天拽在身边，让