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着辣味的四川菜，但最为突出的，便是那盘樟茶鸭。
本
吃饭，自然是少不了酒，尤其是现在这个场合。
只见各你给我斟，我给你注，一小瓶一小瓶，不觉间也不知喝了多少瓶。
文仑和志贤也时常吃本菜，对于本清酒并不觉得特别喜好，倒不及啤酒或白兰地，只觉清酒甜甜的，甚么超特级、特级、或是一级和二级，两绝对辨别不出来。
据知一瓶八公升的特级清酒，平均卖价是三千元，但在这两个外行眼里，还不是一样，何况文仑虽是刻意放开心怀，但心底下却终于存着一
无形的醋意，心
不佳，加上一杯在手，自然喝得教多，只见他如长鲸吸川，两三
便一杯下肚，连在旁的志贤看见他这副样子，也不禁皱起眉
。
酒喝多了，说话也会随之而多，一个名叫广山望，年纪接近五十的职员，带着半醉道：“两位部长都是中国，你可知道张大千这个？”
志贤道：“当然知道，他是我国的书画大家，大大有名堂。”
广山望道：“听闻张大千在东京住的时候，只在这家饭店吃东西呢。”
“这间“四川饭店”，在东京岂不是很受中国欢迎？”
“这个自然，就像你们
中国山水画，咱们本浮世绘一样，总是有点国心的。”
志贤笑道：“就等于本樱花，中国牡丹，觉有觉好，觉有觉美。”
广山望道：“说起樱花和牡丹，我便说一件你们中国鲜有知，而又很有趣的事给你知。”
志贤兴趣来了，连忙问道：“甚么事？”
广山望笑道：“本吃牛
，本应是近一百年的事。但在公元七一零年之前，就有吃牛，只是当时的牛，只是养给士大夫们吃，老百姓并不能亨受。但这种禁食期间，乡下山高皇帝远，也管不了那么多，大吃其。尤其在江户时代，已经把食当为常事，不过他们不敢说。到后来，因为只能在家里偷吃，却做不了生意，要开店，官府便会来抓，那怎么办呢？当时只好用别的形象来做广告，好像画一幅樱花的招牌，卖的一定是马；画红叶的店铺，出售的便是鹿。最妙的是卖猪，商称猪为牡丹，后来
脆叫它做“山中的鲸鱼”。
这些称呼流传到现在，马照叫樱，猪别称牡丹，只要你想吃马或猪，只须叫这两个名称，他们便知道你想吃甚么。”
志贤笑着说：“你不说我真不知道，有机会我也要
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