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是先把读书的事
抛到一边去吧。
“话说回来，这个味噌汤真的好好喝。”
“去商店买冰淇淋的时候，我有注意到放在旁边的味噌，应该就是用那个做的。”
“这样的话，我想买一些当成伴手礼。待会儿去问问服务
员好了。”
“好啊。”
喝过味噌汤后，我们又品尝其他料理。
其中有一样东西引起我和葵同学的注意。
“这个锅里不知道放了什么。”
跟昨晚吃过的山猪锅一样，桌上摆着陶制的单火炉和锅子。
我猜应该不可能是山猪锅，如果是的话，一大早吃山猪
可是会让消化不良。
我小心翼翼地打开盖子一看，却看不出里面装的是什么，不由得歪了歪脑袋。
“这是什么？”
“豆腐……也不像。”
锅子里放着跟蔬菜和香菇一起熬煮的白色食材。
我和葵同学都看不出来，于是问了服务员，她告诉我们是‘豆腐皮’。
“原来是豆腐皮啊。”
跟山菜一样，这也是高中生不熟悉的食材。煮豆浆时会在表面凝结一层膜，将这层膜捞起来就是所谓的豆腐皮，可以用于生鱼片或清汤等各种料理。
眼前这道菜似乎是跟其他食材一起水煮，然后沾柚子醋来享用。
“我是第一次吃豆腐皮。”
“我也是，不过确实有听说是这个地区的名产。”
“是这样吗？”
“很久以前……应该是国中的时候，泉有一段时间很迷豆腐皮。那时候我常听她说豆腐皮有多么好吃。”
当时因为不感兴趣，所以我都随便听听，但听过很多次后，不知不觉就记住了。
豆腐皮是素食也会使用的
本传统食材，对于喜欢所有和风事物的泉来说，这似乎是她最
的食材之一，她甚至说自己会不远千里特地去买回家。
顺带一提，豆腐皮在本称作‘汤叶’，听说这个地区则是写成‘汤波’。
没想到过了这么多年，现在我才有机会吃到。
“那就尝尝看吧。”
“嗯！”
我立刻用筷子夹起豆腐皮，先不沾任何东西放进嘴里。
满怀期待地放
中的瞬间，一
彷佛豆浆的味道在嘴里扩散开来。
“味道比想像中的还要浓郁呢。”
“是啊。我以为会
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