第一章 宰杀实习

宰杀专业是学院的一个大专业，每年要为俱乐部输送30名合格的宰杀职员。在两年的学习中，学员们会学习体解剖生理、外科等专业课程，平时也进行过课程教学实习，主要由教员示范和学员动手作的。本专业的毕业率最低，学院都控制在5％的毕业率，所以每年新进的学员600名，通过二年的理论学习与教学实习后，已经淘汰了60％，能参加毕业综合实训的有240名，这240名孩，现在已经被分成了30个实习小组，分别在学院的30个实习作间进行实习，每个小组最后会有一个孩正式毕业，成为俱乐部的职员，为俱乐部服务二年。

第8小组中中国孩较多，经过两个的学习后，现在的8个孩中，有5个是中国孩，她们是小朵、阿红、阿莉、阿秀和阿玲，2个是本孩美智子与荷美，还有一个是美国孩叫凯丽。8个孩今年都已经19岁了，她们在2年的学习，顺利地通过了理论考试与实习训练，她们是这一组的优秀学员，成绩都是非常好的。

宰杀实习有放血、煺毛、开膛和胴体修理四个项目，每个学员都必须独立完成，再根据作的技术水平进行逐项打分，分数最高的毕业，其它7个孩将在毕业综合实训结束的那天，由毕业的学员进行宰杀处理。

这个专业的毕业综合实训从6月14开始，为期一周，毕业生于6月22正式上岗。

首淘汰作考试6月14早上9点，小朵与同一组的其它孩一样，按时来到了她们的实习车间――第8车间。今天的实习内容是倒挂放血，手工煺毛与开膛、修理胴体等。

在被宰杀的孩到来之前，她们必须做好一切准备工作。小朵把煺毛池中注满清水，进行加热；阿红她们各自准备着刀呀，刮毛器，铁钩、瓷盘等。大约9点半，车间外开来了6辆客车，只听外面嘻嘻哈哈的声音传来，进来了8个孩。

这8个孩是来让第8组学员进行实习作的。

她们组的指导老师叫莹莹，今年22岁，她也像这些学员一样经过严格训练后毕业，成为天堂俱乐部职员，在俱乐部工作两年后，又在天堂学院当了一年的指导教师。这次这些学员实习结束，在21号，她会接受由俱乐部研究所的桑路执刀的宰杀加工。

接受宰杀的8个孩已经进了作间，8名学员与这8名孩分别进行了抽签，小朵抽到了1号。只听小朵问道：“谁是第一号呀？”只见一个孩笑嘻嘻地说道：“”。

莹莹对小朵说：“可