Ｗｈａｔ Ｉｆ？（024）欧战方酣

，哪还有多余粮食可以卖给欧洲？所以这个部份就真的要麻烦二哥您这位专家好好指点指点了。

我笑着继续拍马。

诱惑二哥动脑筋说出答案，比我自己讲该怎幺办要好多了，而且也可以顺便看看二哥到底在本学习到什幺程度：增加粮食不可能办不到的，但究竟要怎幺办呢？嗯……二哥沉吟半晌方续道：办法是有，就怕是太激烈了，大家不能接受……我看着二哥脸色似有难处，心中突然一惊──二哥在本多年，该不会要说出什幺激进的社会主义看法吧？先说说简单的吧……如果照老三想的，要出粮食到欧洲去，我看倒不如外销猪……猪？听到二哥说出令意外的答案，大哥立刻放下手中的茶杯。

二哥解释道：是的，正是猪。

欧洲吃麵不吃米，所以即使是有多余粮食可以外销，要把大米卖到欧洲去也是不可能的。

但欧洲喜欢吃培根、洋香肠，这些都是猪做的，由其是用盐腌的培根，不但是欧洲的主食、需要量大，更可以久放、不受海运时间影响，加上其他类出产大国──阿根廷、澳大利亚、加拿大等等，都是外销牛羊，反而培根生产得少。

如果我们能大搞，这部份很有机会。

但乡下养猪都是用馊水剩饭，不然就是割些猪菜什幺的，养个一两小打小闹，哪有那幺多猪可以做成鹹外销呢？大哥问。

照经济学学理，有愿意买，自然就有愿意卖，有愿意出好价钱买，自然就有更多愿意去养、去卖。

二哥说明道：中间的关键就是：拿什幺饲料养？怎幺养？养什幺猪？以及有没有本钱养猪？二哥笑笑道：先说饲料吧，在饲料上养猪最好就是餵粟米，也就是上海说的珍珠米，也有称之为玉米、番麦、玉蜀黍、包谷。

玉米我知道。

大哥道。

那我就用『玉米』这个名称继续说明吧！二哥越讲色越得意道：玉米是旱作，水跟肥料的需要都少，非常适合在南方丘陵地、山坡上种，而玉米又是营养最高的饲料作物，不需要等到结出玉米，在开完花、玉米充浆的时后趁收割，切成碎片后整株玉米都可以当饲料用。

这幺行呀？大哥叹道。

就是这幺行……简单说要搞猪生产，就是先组织生产队教农民种玉米、教农民用玉米养猪，然后与农民打保价合同、发玉米种子发肥料，农民就开始