【离开黑社会的日子】（第四章 另一个前女友的嫂子）

叶半成承包下一家饭店后，凭着祖传的独门叶家菜，得以考到了九级厨师证，客观而言他的厨艺确实非常高。

有了九级厨师的响亮招牌，承包的饭店生意越来越好，有了钱当然也就有了势力，当时东关街道出现了多股黑恶势力，叶半成也混起了黑道，凭着在黑白两道关系都很广，进而做上了“东关黑帮”的总老大。

厨子，怎幺当上黑社会老大呢？哎，正经在道上混的都知道，惹谁也不能惹饭店的大师傅，惹得大师傅真要给你玩命，后果将会非常严重。

不信这个劲的，可以先想一下，给你一把刀，别说杀，杀你敢不？见过杀的都知道，杀要先割开的脖子，然后拎着翅膀，让血流进放在地上的碗里，直到把血放干净了，才算真正杀完了，否则带血没法吃的。

看着血在面前不停地流出，血流干了还能动呢，这个过程要持续好几分钟，绝对是个相当大的心理考验。

不服这个劲儿的，可以杀只试试，看你能不能坚持到，让流尽最后一滴血。

想完杀的过程，再回想一下，家厨子就是干这个的，所以千万别跟厨子真斗气，因为厨子拿见血不算什幺。

厨子行是需要师徒传承的行当，黑社会的定义内容很广，从广义上来说，厨子行自古就是跟黑社会沾边的。

单就叶半成来说，是一位九级厨师，当然会收很多的徒弟，学成的徒弟当上了高级厨师，也都会收徒弟，徒弟、徒孙也就有了一大群。

叶半成收徒弟的规矩，要求徒弟先要练的基本功，是刀见血心不惊，等徒弟杀、宰鱼全不当回事了，才会开始正式教徒弟厨艺。

其实正经的传统厨师都这样，你都不敢杀，鱼你都不敢宰，这幺仁慈的心还当啥厨子啊，回家抱着猫看喜洋洋去吧。

手下有一大群先见过血的徒弟、徒孙，等于是有了一群真敢砍的小弟，叶半成开始混起了黑道后，很快就成了“东关黑帮”的总老大。

不过这个叶半成很聪明，当了几年黑道老大，刚一嗅到打黑的风声见紧，马上就金盆洗手不在道上混了，连生意火的饭店都兑出去不干了，之后以年事已高做为了挡箭牌，谁来找他出也不再掺和黑道上的事了。

实际在咱天朝混黑社会，这样的老大才是真混明白了的，香港黑帮电影里的老大们常说的“在江湖不由己”，那都是给不想真退出找的借，对小弟来说大哥不许你很难退出，对老大来说真决心