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蛋，到时候攒了一波送到店里就行，甚至还在虚拟厨房里不停的利用初级菜谱的多余时间来煮蛋或者做其他简单的菜。
简兮想要快点凑够卤味配方的高级菜谱，到时候应该能解决很多问题。
等到接近三月份，年味才渐渐散尽，简兮盼了好久的香椿终于上市了！当初在波士顿的时候，这些时令菜真的是想都不要想，还有什么春笋冬笋的，青团这些，想得美！
香椿上市的隔周，简兮在聚餐上就做了香椿煎蛋，第一周的价格太贵了，一百多一两，简兮实在下不去手，等到第二周价格稍微降了点，才买来做菜。之后又是三月三，荠菜上市，可以包饺子了，整个春天简兮沉迷在各种时令菜里，简直不亦乐乎。
五月份的时候，简兮还提前给店里换了卤汤，现在随着郑铎和梁坤以及其他店员的成长，对于卤汤的维护越来越好，卤味可以一周半一换了，只是简兮还是保持着之前一周一换的节奏。
但这回简兮要去滇南了！早就听说滇南菌子的鲜美，现在有闲有钱时间又自由的简兮怎么能放过这大好机会。说不定去了滇南还能抽中什么好东西呢！
简兮提前把给大家预定的肘子和卤鲍鱼完成，还问了他们在滇南有没有熟
带着去逛吃逛吃，到时候自己学了新菜回来做给大家吃。为了大家公共大厨的身体安全，他们还真给简兮找了个地陪小姐姐，小姐姐带着简兮吃了一周多的菌子和滇南的各种小吃，简兮都要被鲜晕了。
大观篆新菜市场里的水果和小吃简兮都吃了两三天，最后简兮不仅靠地陪小姐姐找到了靠谱的几类食材供货商，还抽中了之前吃的一个小吃“傣味烧茄子（初级菜谱）”这个简兮当时就非常喜欢，要不是因为太多东西没吃过，简兮一定会再来一份的。
不过现在好了，抽中了菜谱，以后回去了想怎么吃就怎么吃，而且这道菜还非常适合潭州炎热的夏天，酸酸辣辣，还有洋葱和大蒜的香味~
抽中当晚，在滇南的简兮就抽空利用虚拟厨房学了，回到潭州之后立马做给周六来聚餐的小伙伴们，得到了大家的一致好评，甚至大家都讨论起来以后每过一段时间都要让简兮外出采风，他们负责找地陪，到时候他们就能吃到全国各地的美食了。
虽然这话现在听着非常像在异想天开，大家都没想到这就是以后的事实。
店里生意越发好了，来买的客每天络绎不绝，隔壁店的炸
店老板夫妻俩孩子研究生毕业工作两年了，需要家里老帮忙带小孩，两
子商量着要不要
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