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一样吹的。
撒了一层面粉在面团上，谷玄武像柴火般的手在此时特别有劲，面团在他的双手之下反复揉搓，表面渐渐光滑，说明面团的韧劲已经到达了绝妙的时候。
在同时将柴火放进缸炉开始预热。
“徒儿，这
夹馍的这层馍可是提升
感的最重要的关键，火候与时间必须掐的到位。
”宋池连忙点
，这种大师传授技能的时候怎么能不听！缸炉中心已经开始渐渐发红，温度已经是达到了一个极限，谷玄武将正旺的火用水熄灭，看样子并不着急将揉好的面团放进去。
“师傅，火都没了！怎么烤这个馍？！”“因为是缸炉，传热
强，又不容易散热。
若是直接放上去烤，那就是智障了。
”宋池保持沉默。
谷玄武摸了摸缸炉，“可以了”将刚才的面团，截成一段一段，揉成手心大小的，扑上面粉，在表面刷上薄薄的油，顺式贴在缸炉内侧。
这一套动作行云流水，没有成千上百次的练习是不可能做成这样的。
缸炉的余温还未散去，面饼紧紧贴着缸炉，热与油产生细微的哧哧的声。
将剩下的面团依次贴上去，静待成行就可以了。
“看呆了？老夫今
只是小试牛刀，若是老夫回到二十年前定能够再次叱咤风云嗷对了，还有这。
”谷玄武将卤五花从汁中拿起放在案板上细细切起。
只闻刀落在案板上的声音，却不见刀的动作。
只能看见刀的光影在上下移动，可见刀功之深。
“老夫用的刀法可是自己独门绝创的，还有这一定要选三
三肥，瘦了便柴，肥了便腻。
”话落，卤五花已经全部切好，放进滚/烫的汁之中。
已经被切的细如蝉丝，放在汁之中像是隐藏在里面。
谷玄武把馍从缸炉壁上一个个取下，白色的面饼带着焦黄色散着热气。
轻轻切开小，如棉絮般的内里边争先恐后的吐出雾气。
屋内一阵麦香，光是这个馍就足够让
垂涎三尺，趁着热乎劲，从汁中捞起卤五花，滤去多余的汁水，塞进白色的内囊之中。
的香味与麦香
织在这个朴素的屋内，勾去了宋池的馋虫。
好香，真的是好香！感觉鼻子都快要怀孕了！可耻的吞了一水。
“想吃？”谷玄武坏笑，故意的晃了晃手中的夹馍。
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