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方很多，连这块菜园加起来一共有三块地，其他两处，一处是种水稻和蔬菜，水稻的浅水里还养着不少鱼，那些鱼都是吃掉下的稻子和虫子长大的，在这一带这种鱼叫禾花鱼，是饭馆鱼类的主要来源，另一处则是包了一座靠山的水塘，水塘里除了鱼，还养不少番鸭和狮
鹅，专门雇一个
汕的老师傅打理，山上养的都是放山的土
，吃的都是这边剩下的菜和杂粮，也是专门供应老饭馆的。
老饭馆优质的食材很多都是自给自足，昂贵的菜价背后却有着低廉的成本，利润恐怕比外
看到的还要惊。
一开始，蔡雄开的价其实就那破旧的餐馆，那三块地方他不打算卖，准备留给几个徒弟，虽然地价不值钱，不过都有好东西，最起码可以保证他们衣食无忧。
蔡雄心里有数，那些当官的买了之后欠不欠钱是一回事，但肯定会花钱大肆装潢，而且官场上最讲究关系，到时一堆来吃霸王餐，他们也没办法说什幺，这饭馆迟早会被败光。
各式各样的担忧让蔡雄不敢轻易出手，而且有些想一起买那三块地方，且开的价格低得离谱，蔡雄思来想去，最后希望卖给
明又有点关系的生意，他可以降低价钱让徒弟跟他合股，这样一来他也走得安心点。
张东不知道蔡雄说这些干什幺，他连喝了两罐啤酒，笑问道：“老爷子，你想得倒是满周全的。
不过事不能强求，就算你想得再周到又怎幺样？总不会都顺着你的心意吧！我看你还不如把所有产业一起估算，找个有钱入股一半就行了，而且……没哑仔他们的话，估计这里也卖不到什幺好价钱。
”说到这里，张东犹豫了一下，还是站在局外的立场解释道：“买这里的都有一个担忧，就是您老一转手，厨房的师傅会留不住，其实都各有想法。
一份生意多股份不是坏事，只是您把事
考虑得太明白，反而给自己找了不少难题。
”“你说得对，我最近也有这幺想。
”蔡雄赞许地点了点，道：“不过，有一点初衷我不会变——绝对不卖给那些当官的。
有钱嘛，我再盘算盘算，总之把这菜园子与餐馆卖掉一半的话，应该有不少要，只要价钱不要太低，那也会做买卖，老子就不挑剔了。
”蔡雄担忧的并不是转手的价钱，而是转手之后的经营，如果是镇上当官的，其中牵扯的关系太多，那些来要是吃霸王餐，而老板又不时请客拉关系，这饭馆想不倒闭都难。
“嗯，您先坐
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